Время приготовления 20 минут

Продукты: 

1) Перец сладкий (болгарский) любой,  но лучше тонкостенный, обязательно спелый – 5 - 6 шт. среднего размера
2) чеснок – 2-3 зубчика или по вкусу
3) соль – по вкусу
4) базилик -  если свежий – несколько листиков, сушеный – 1 чайная ложка
5) масло постное любое, но лучше оливковое – 4-5 столовых ложек

Приготовление: 

1) перцы промыть, срезать с них плодоножки, по желанию почистить от семечек, пореза ... Читать дальше »