Кулинария
Творог на завтрак
Творог и блюда из него идеально подходят для завтрака, так как способны обеспечить нас чувством сытости на длительный период и что не менее важно – творожные блюда очень просты и быстры в приготовлении. Кто испытывает недостаток времени по утрам, просто обязан включить этот продукт в свой утренний рацион. К тому же творог, творожные массы, полуфабрикаты из творога или с добавлением творога после заморозки не меняют своих вкусовых и полезных свойств, что еще раз подтверждает идеальность этого продукта для утренних приемов пищи. Принцип прост – заранее потратить около часа на приготовление, допустим – творожной массы, затем разложить все порционно, а далее – не забывать доставать с вечера из морозильной камеры вкуснейшие завтраки. Поверьте – семья будет в восторге, а вы будете в полной уверенности, что ваши чада и домочадцы до самого обеда не будут вспоминать о еде. Итак, несколько рецептов приготовления вкуснейшей творожной массы.
I ) Творожная масса ореховая(с фундуком).
Продукты:
1)Творог 9%жирности –
2) сахар – 3-4 столовые ложки или по вкусу
3) фундук обжаренный - ½ стакана или 100-150гр.
4) масло сливочное 82% - 1 пачка или 2/3 пачки
5) сахар ванильный – 10-15гр.
Приготовление:
1) Творог протереть через сито или мясорубку;
2) Растопить в кастрюле масло;
3) Высыпать в растопленное масло сахар и ванилин – все хорошенько размешать
4) Подробить орешки и высыпать их в масло- перемешать
5) Ввыложить в ореховомаслянную смесь творог – размешать до получения однородной массы.
I I) Творожная
масса «Картошка»
Продукты:
1)Творог 9%жирности
–
2) сахар – 3-4 столовые ложки или по вкусу
3) миндаль обжаренный - ½ стакана или 100-150гр.
4) масло сливочное 82% - 1 пачка или 2/3 пачки
5) какао - ½ пачки
5) сахар ванильный –15 -20 гр.
Приготовление:
1) Творог протереть через сито или мясорубку;
2) Растопить в кастрюле масло;
3)Высыпать в растопленное масло сахар и ванилин и какао – все хорошенько размешать;
4) Подробить орешки и высыпать их в масло- перемешать
5) Выложить в ореховомаслянную смесь творог – размешать до получения однородной массы.
I I I) Творожная масса – «Баунти»
Продукты:
1)Творог 9%жирности
–
2) сахар – 3-4 столовые ложки или по вкусу
3) кокосовая стружка -150- 200.гр
4) масло сливочное 82% - 1 пачка или 2/3 пачки
5) молочный шоколад - ½ плитки
5) сахар ванильный –15 -20 гр.
Приготовление:
1) Творог протереть через сито или мясорубку
2)Растопить в кастрюле масло
3)Высыпать в растопленное масло сахар и ванилин– все хорошенько размешать
4)Добавить в масло кокосовую стружку
5) Потереть шоколад на мелкой терке и высыпать в смесь
6)Выложить в смесь творог – размешать до получения однородной массы.
Творожная масса с медом по старорусски (из книги «500рецептов славянской трапезы» авторов А.В. Ковалева и Н.П. Могильного)
Продукты:
1)Творог - любой – 400 гр
2) яички– 4 желтка
3)сахар – 1 ст.ложка
3) мед -2 ст. ложки
4) масло сливочное 82% - 80гр.
5) сметана – 1 стакан -200-250гр.
Приготовление:
1) Творог протереть через сито или мясорубку;
2) Желтки размешать с сахаром, маслом и подогретым медом;
3) Массу хорошо взбить, смешать с протертым творогом;
4) Подать со сметаной;
Наполнители в творожную массу можно добавлять любые – чернослив, курагу, изюм, вишню, кокосовый орех, арахис, грецкий орех, печенье, свежие фрукты и ягоды.
Приблизительная цена готового продукта
1)Творог ≈ 150р/кг
2)масло ≈ 50р./пачка
3)орехи ≈ 40-50 р./100гр.
5) ванилин ≈ 10р./пакетик
6)сахар ≈ 3р.
Итого: 263 р за весь набор продуктов
вошедших в творожную массу – выход готового продукта ≈1,2 кг -1,3кг , значит
стоимость
Если раскладывать массу порционно, то по 125 гр – 9 -10 порций, 200гр – 6порций, 250 гр ≈ 4-5 порций.
автор статьи: А Иванова.
Разрешено полное цитирование статьи с указанием автора- А. Иванова и с сылкой на сайт: www.mirdomu.ucoz.com
| [30.01.2014] | |
| Простые советы по общему развитию ребенка (0) | |
| [05.04.2012] | |
| С чего начать ремонт. (0) | |
| [24.01.2015] | |
| Растения в бутылке (0) | |
| [22.07.2015] | |
| Коты и кошки – инструкция по применению (0) | |
| [25.09.2012] | |
| Гайдар (Голиков) Аркадий Петрович (0) | |
| [17.04.2012] | |
| Астафьев Виктор Петрович (0) | |
| [10.04.2012] | |
| как заставить себя заниматься спортом (0) | |
| [28.12.2013] | |
| Как правильно выбрать обои (0) | |
| [06.03.2012] | |
| Зарабатываем на «бомбочках» для ванн (0) | |
| [13.01.2014] | |
| Поль Мориа (0) | |
| [20.08.2012] | |
| Как правильно выбирать арбуз (0) | |
| [23.04.2014] | |
| Комплекс упражнений для мышц спины (0) | |
| [13.01.2013] | |
| Недорогой интерьер своими руками. (0) | |
| [03.03.2014] | |
| Как приготовить домашнюю тушенку (0) | |
| [14.04.2014] | |
| Выращивание клубники круглый год Свое дело с нуля (0) | |
| [28.03.2012] | |
| Засолка сала - вкуснейший и наипростейший рецепт (0) | |
| [22.12.2014] | |
| Новогоднее оформление интерьера (0) | |
| [05.07.2012] | |
| Васильев Борис Львович (0) | |
| [29.04.2013] | |
| Консуэло Веласкес – Besame mucho (Целуй меня крепче) (0) | |
| [17.10.2013] | |
| Как покрасить стены (0) | |
| [14.08.2013] | |
| Мебель из картона своими руками для детей (0) | |
| [26.04.2014] | |
| Реставрация обуви своими руками Часть 4 (0) | |
| [25.05.2014] | |
| Печенье без яиц Рецепт (0) | |
| [14.11.2012] | |
| Леонид Утесов (0) | |
| [14.06.2012] | |
| Кинотрилогия о рыси по кличке Кунак (0) | |
| [26.03.2012] | |
| Полезная гимнастика Тай - чи (0) | |
| [21.06.2013] | |
| Комнатные растения в интерьере (0) | |
| [28.12.2014] | |
| Как приготовить вкусный домашний торт (0) | |
| [28.07.2014] | |
| Кино для детей (0) | |
| [26.10.2014] | |
| Невестка и свекровь, в чём секрет гармонии? (0) | |
| [10.10.2012] | |
| Работаем дома – написание контрольных, курсовых и дипломов (0) | |
| [30.12.2013] | |
| Как лечить похмелье (0) | |
| [21.01.2013] | |
| Дизайн балкона своими руками (0) | |
| [16.03.2015] | |
| Технология укладки напольной керамической плитки (0) | |
| [18.05.2013] | |
| Хитрости жизни Полезные советы (0) | |
| [19.11.2014] | |
| Бумажное кашпо для цветов своими руками (0) | |
| [27.02.2013] | |
| Удаленная работа через Интернет и не только (0) | |
| [22.05.2013] | |
| Развивающие игры – вязание узлов (0) | |
| [25.02.2015] | |
| Забота о муже или ребенке нелегкий выбор (0) | |
| [15.12.2013] | |
| Засолка рыбы в домашних условиях (0) | |
| [17.08.2014] | |
| Советские фильмы для детей (0) | |
| [08.07.2014] | |
| Игры для подростков Развивающая игра Крокодил (0) | |
| [13.04.2012] | |
| Рецепты творожной "Пасхи" (0) | |
| [07.03.2012] | |
| фильм секрет (0) | |
| [18.12.2012] | |
| Новогодняя елка своими руками - часть вторая (0) | |
| [14.05.2012] | |
| Хранение продуктов в домашних условиях (0) | |
| [17.07.2013] | |
| Фильмы по произведениям Аркадия Гайдара (0) | |
| [19.11.2012] | |
| Народные рецепты от простуды (0) | |
| [26.06.2014] | |
| Интерьер детской комнаты развивающий и веселый (0) | |
| [07.12.2012] | |
| Новогодняя елка своими руками (0) | |
| [06.06.2013] | |
| Скумбрия запеченная в фольге (0) | |
| [12.11.2014] | |
| Рецепт гречневой каши "Быстрая гречка" (0) | |
| [15.03.2013] | |
| Драгунский Виктор Юзефович (0) | |
| [30.07.2013] | |
| Томатный суп (0) | |
| [22.04.2013] | |
| Распознай первые симптомы инсульта (0) | |
| [29.05.2015] | |
| Как с пользой занять детей (0) | |
| [27.07.2012] | |
| Заготовки из ягод и фруктов (0) | |
| [22.02.2014] | |
| Как выбрать линолеум для квартиры (0) | |
| [21.12.2012] | |
| Новогодние игрушки и украшения своими руками (0) | |
| [28.08.2014] | |
| Тушеный перец (0) | |
| [20.05.2013] | |
| Осторожно, клещи (0) | |
| [06.09.2012] | |
| Косметический ремонт радиаторов отопления (0) | |
| [20.02.2014] | |
| Промываем нос правильно (0) | |
| [21.07.2013] | |
| Куда поехать с детьми - интереснейшие места России (0) | |
| [14.09.2014] | |
| Домашний уход за кожей лица Простые советы (0) | |
| [25.12.2012] | |
| Лучшие новогодние фильмы (0) | |
| [22.05.2014] | |
| Робертино Лоретти (0) | |
| [07.12.2013] | |
| Как приготовить домашние пельмени (0) | |
| [13.08.2014] | |
| Как выбрать керамическую плитку (0) | |
| [16.05.2014] | |
| Дизайнерские вещи для интерьера своими руками (0) | |
| [05.05.2014] | |
| Щи из щавеля рецепт (0) | |
| [02.04.2012] | |
| Плюсы и минусы работы на дому (0) | |
| [17.08.2013] | |
| Идеи домашнего бизнеса – уход за комнатными растениями (0) | |
| [19.11.2013] | |
| Развивающие игры для детей младшего школьного возраста (0) | |
| [22.03.2014] | |
| Переделка обуви – часть 2 (0) | |
| [16.04.2013] | |
| Насилие над детьми в семье (0) | |
| [29.05.2012] | |
| Фильмы по произведениям А. Беляева (0) | |
| [25.06.2012] | |
| Развивающие игры – «Резаные картинки», «Снеговики», «Разговор по телефону» (0) | |
| [02.10.2013] | |
| Фильмы по произведениям Ивана Ефремова (0) | |
| [18.04.2012] | |
| Плесень и методы борьбы с ней (0) | |
| [05.07.2015] | |
| Как сделать клиента фанатом компании (0) | |
| [22.04.2015] | |
| Салат "Люция" со шпротами и свеклой (0) | |
| [26.03.2012] | |
| как любить ребенка (0) | |
| [24.07.2012] | |
| Оклейка потолков обоями (0) | |
| [03.12.2013] | |
| Приготовление холодца (0) | |
| [17.02.2014] | |
| Ногтевой бизнес (0) | |
| [03.12.2012] | |
| Правильная стирка – полезные советы (0) | |
| [22.10.2014] | |
| Как помочь ребенку избавиться от жадности? Советы для родителей (0) | |
| [24.05.2012] | |
| Уход за мехом в домашних условиях (0) | |
| [03.07.2012] | |
| Косметический ремонт своими руками (0) | |
| [19.06.2012] | |
| Легкая «гимнастика для глаз» (0) | |
| [21.04.2015] | |
| Народное средство от седины (0) | |
| [15.01.2013] | |
| Недорогой интерьер своими руками –мебель из картона (0) | |
| [20.12.2012] | |
| Ремонт деревянного пола своими руками (0) | |
| [03.06.2014] | |
| Салон красоты для животных (0) | |
| [20.10.2013] | |
| Стихи о дружбе (0) | |
| [14.11.2014] | |
| Как избавиться от неприятного запаха в обуви (0) | |
| [22.06.2013] | |
| Логические задачи со спичками (0) | |
| [06.06.2014] | |
| Что хочет и чего не хочет ребенок (0) | |
| [29.07.2013] | |
| Как оформить маленькую прихожую (0) | |
| [27.11.2013] | |
| Вторая жизнь старых вещей (0) | |
