Лето – уникальная пора, ведь такого разнообразия на овощных рынках и огородах нет больше ни в одном сезоне. А так же именно летом есть возможность полакомиться молодыми, только с грядки картофелем. Из молодого картофеля можно приготовить очень много вкусных и разнообразных блюд, но рецепт приведений ниже идеален для готовки на даче или же дома, на скорую руку.  Блюдо получается вкусным и поедается всеми членами семьи с большим аппетитом. 

Для того, что бы в следующий раз иметь возможность очень быстро приготовить картофельные биточки или любое другое картофельное блюдо, наварите  картофеля в мундире побольше, ведь он без проблем может храниться в холодильнике до 10 дней.  Самое главное – после варки остудите и обсушите клубни, сложите их в эмалированную миску без крышки или в вакуумный контейнер  и уберите в холодильник. Далее используйте по настроению или желанию. Ведь даже ... Читать дальше »