Читатели сайта "Мир дому" присылают интересные кулинарные рецепты, которые я с удовольствием публикую на его страницах.  Рецепт вкусного мяса с овощами, тушеного в горшочке, от Татьяны из г. Железногорска.

Для приготовления вам потребуется:

- крупная морковь;
- свинина (мякоть) - около 250 грамм;
- семь средних картофелин;
- соль;
- средняя луковица репчатая;
- специи различные - на вкус;
- свежая зелень - на выбор;
- масло растительное - около 40 мл;
- кетчуп - около 60 грамм.

Приготовление:

Луковицу репчатую очистить, довольно мелко измельчить и спассеровать на масле до золотистости.

Морковь очистить, порезать тоненькими кружочками или же брусочками и добавить в сковороду к луку.

Все вместе немного подрумянить.

Затем прибавить порезанную небольшими ломтиками свинину, а также кетчуп.

Обжари ... Читать дальше »