Рецепт необычного и вкусного салата "Люция" со шпротами и свеклой, от Татьяны из г. Железногорска.


Вам потребуется:


- шпроты в масле - около 250 грамм;
- репчатая луковица;
- маслины без косточек - 200 - 230 грамм;
- любого сорта сыр - 135 грамм;
- четыре вареные картофелины;
- два маринованных огурчика;
- средняя свекла (вареная);
- легкий майонез - около 300 грамм.



Приготовление:

Луковицу очистите и нашинкуйте, как можно мельче.

Отварные картофелины со свеклой натрите в отдельные мисочки на крупненькой терке.

Также натрите и маринованные огурчики с сыром, а шпроты порежьте аккуратно на кусочки.

Маслины произвольно покрошите.

После этого в салатник слоями выложите салат, обильно промазывая майонезом.

Первым слоем выложите тертый картофель, затем нашинкованный лук и огурчики.

Далее разложите кусочки шпрот, а потом натертую свеклу и сыр.

Присыпьте всю поверхность салата нарубленными маслинами и примерно на час поместите в холодное место.

Приятного аппетита!

Автор статьи: Татьяна. При копировании материала обязательна ссылка на автора статьи и сайт http://mirdomu.ucoz.com