Салат "Люция" со шпротами и свеклой
Рецепт необычного и вкусного салата "Люция" со шпротами и свеклой, от Татьяны из г. Железногорска.
Вам потребуется:
- шпроты в масле - около 250 грамм;
- репчатая луковица;
- маслины без косточек - 200 - 230 грамм;
- любого сорта сыр - 135 грамм;
- четыре вареные картофелины;
- два маринованных огурчика;
- средняя свекла (вареная);
- легкий майонез - около 300 грамм.
Приготовление:
Луковицу очистите и нашинкуйте, как можно мельче.
Отварные картофелины со свеклой натрите в отдельные мисочки на крупненькой терке.
Также натрите и маринованные огурчики с сыром, а шпроты порежьте аккуратно на кусочки.
Маслины произвольно покрошите.
После этого в салатник слоями выложите салат, обильно промазывая майонезом.
Первым слоем выложите тертый картофель, затем нашинкованный лук и огурчики.
Далее разложите кусочки шпрот, а потом натертую свеклу и сыр.
Присыпьте всю поверхность салата нарубленными маслинами и примерно на час поместите в холодное место.
Приятного аппетита!
Автор статьи: Татьяна. При копировании материала обязательна ссылка на автора статьи и сайт http://mirdomu.ucoz.com
| 
Главная 